Consultoria

• Consultoria permanente em qualquer aspecto relacionado com Higiene e Segurança Alimentar;
• Sistema de resposta rápida na eventualidade de qualquer surto de intoxicação alimentar;
• Profissionais aptos e com experiência internacional na área de cozinha para oferecer apoio nos menus, na preparação e exposição de alimentos;
• Apoio no desenho e layout de novas cozinhas ou remodelações e outras áreas relacionadas com as operações de alimentos e bebidas;
• Acompanhamento através da Internet da aplicação de acções correctivas e supervisão do estado de conformidade com as recomendações do programa;
• Actualização da Legislação e novos requisitos com referência à Higiene Alimentar e controlo de Águas e Legionella.