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INATEL SÃO PEDRO DO SUL GANHA "FORESEE GOLD CERTIFICATE"
A LusoCristal Consulting, consultora na área dos sistemas de gestão de segurança alimentar atribuiu a distinção "Foresee Gold Certificate of Excellent Food Hygiene Standards" ao INATEL São Pedro do Sul, no dia 2 de Maio numa cerimónia realizada no hotel.
O reconhecimento a esta unidade reflecte os excelentes níveis de controlo em Higiene e Segurança Alimentar no sector de alimentos e bebidas e a diligência pelas equipas do hotel em implementar sistemas de gestão.
O Director Geral Geral da LusoCristal Consulting, David Bungard apresentou o certificado ao Sr. Fernando Marques, Director do Hotel e Director Regional das Unidades Hoteleiras da INATEL no Região Centro, junto à Equipa da HACCP e demais colaboradores, numa cerimónia que contou com a presença do Dr. João Serrano, Director de Hotelaria da INATEL.
Para ter o direito deste galardão o hotel teve que se posicionar acima de 80% três vezes em seguida nas rigorosas auditorias promovidas pela ForeSee Food Safety na aplicação do Sistema de Gestão de Segurança Alimentar, baseado nos princípios de HACCP e em conformidade com os requerimentos do Regulamento (CE) 852/2004.
ÍNDICE
Maio 2012 - INATEL SÃO PEDRO DO SUL DA FEIRA GANHA "FORESEE GOLD CERTIFICATE"
Maio 2012 - INATEL SANTA MARIA DA FEIRA GANHA "FORESEE SILVER CERTIFICATE"
Maio 2012 - INATEL CAPARICA GANHA "FORESEE SILVER CERTIFICATE"
Abril 2012 - INATEL FLORES GANHA "FORESEE SILVER CERTIFICATE"
Março 2012 - YELLOW LAGOS MEIA PRAIA GANHA "FORESEE SILVER CERTIFICATE"
Março 2012 - ÁGUAHOTELS RIVERSIDE RESORT & SPA GANHA "FORESEE SILVER CERTIFICATE"
Março 2012 - CASCADE WELLNESS & LIFESTYLE RESORT GANHA "FORESEE SILVER CERTIFICATE"
Março 2012 - FOUR SEASONS FAIRWAYS GANHA "FORESEE SILVER CERTIFICATE"
Março 2012 - INATEL ALBUFEIRA GANHA "FORESEE SILVER CERTIFICATE"
Março 2012 - UNIDADES DONNA MASSA GANHAM "FORESEE GOLD CERTIFICATE"
Janeiro 2012 - LINCE MADEIRA GANHA "FORESEE SILVER CERTIFICATE"
Janeiro 2012 - STAR INN PORTO GANHA "FORESEE SILVER CERTIFICATE"
Janeiro 2012 - UNIDADES INATEL DE LUSO, PIÓDÃO E MANTEIGAS GANHAM "FORESEE SILVER CERTIFICATE"
INATEL SANTA MARIA DA FEIRA GANHA "FORESEE SILVER CERTIFICATE"
A LusoCristal Consulting, consultoria especializada em Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar, atribuiu a distinção "ForeSee Silver Certificate of Good Food Hygiene Standards" ao INATEL SANTA MARIA DA FEIRA, no dia 2 de Maio, pelos bons níveis de controlo em Higiene e Segurança Alimentar obtidos e mantidos nas áreas de alimentos e bebidas, numa cerimónia realizada na própria unidade hoteleira.
O INATEL SANTA MARIA DA FEIRA, recebeu o Silver Certificate pelos bons resultados obtidos na aplicação do Sistema de Gestão de Segurança Alimentar baseado nos princípios de HACCP, e em conformidade com os requerimentos do Regulamento (CE) 852/2004.
O Certificado foi entregue ao Sr. Manuel Pereira, Director, pelo Sr. David Bungard da LusoCristal, com a presença do Dr. João Serrano, Director de Hotelaria da INATEL, a Equipa HACCP e colaboradores da unidade.
INATEL CAPARICA GANHA "FORESEE SILVER CERTIFICATE"
A LusoCristal Consulting, consultoria especializada em Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar, atribuiu a distinção "ForeSee Silver Certificate of Good Food Hygiene Standards" ao INATEL CAPARICA, no dia 30 de Abril, pelos bons níveis de controlo em Higiene e Segurança Alimentar obtidos e mantidos nas áreas de alimentos e bebidas, numa cerimónia realizada na própria unidade hoteleira.
O INATEL CAPARICA, recebeu o Silver Certificate pelos bons resultados obtidos na aplicação do Sistema de Gestão de Segurança Alimentar baseado nos princípios de HACCP, e em conformidade com os requerimentos do Regulamento (CE) 852/2004.
O Certificado foi entregue à Sr. João Dionísio, Director pelo Sr. David Bungard, Director Geral da LusoCristal, com a presença do Dr. João Serrano, Director de Hotelaria da INATEL, a Equipa HACCP e colaboradores da unidade.
INATEL FLORES GANHA "FORESEE SILVER CERTIFICATE"
A LusoCristal Consulting, consultoria especializada em Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar, atribuiu a distinção "ForeSee Silver Certificate of Good Food Hygiene Standards" ao INATEL FLORES, no dia 11 de Abril, pelos bons níveis de controlo em Higiene e Segurança Alimentar obtidos e mantidos nas áreas de alimentos e bebidas, numa cerimónia realizada na própria unidade hoteleira na Ilha das Flores, Açores.
O INATEL FLORES, recebeu o Silver Certificate pelos bons resultados obtidos na aplicação do Sistema de Gestão de Segurança Alimentar baseado nos princípios de HACCP, e em conformidade com os requerimentos do Regulamento (CE) 852/2004.
O Certificado foi entregue à Sr.ª Conceição Nunes, Directora Geral pelo Sr. Pedro Rodrigues, Consultor da LusoCristal Consulting com a presença da equipa de HACCP do hotel.
A certificação é baseada nos resultados obtidos num Sistema de Gestão de Segurança Alimentar não somente pela aplicação dos princípios de HACCP mas também dos quatro conceitos (4C) de Higiene Alimentar e Boas Praticas criados pelo Food Standards Agency da Inglaterra, e aprovados pela ASAE, de Cross Contamination (Contaminação Cruzada), Cooking (Confecção), Chilling (Conservação) e Cleaning (Correcta Limpeza).
YELLOW LAGOS MEIA PRAIA GANHA "FORESEE SILVER CERTIFICATE"
A LusoCristal Consulting, consultoria especializada em Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar, atribuiu a distinção "ForeSee Silver Certificate of Good Food Hygiene Standards" ao YELLOW LAGOS MEIA PRAIA, no dia 20 de Março, pelos bons níveis de controlo em Higiene e Segurança Alimentar obtidos e mantidos nas áreas de alimentos e bebidas, numa cerimónia realizada na própria unidade hoteleira na Meia Praia.
O YELLOW LAGOS MEIA PRAIA, recebeu o Silver Certificate pelos bons resultados obtidos na aplicação do Sistema de Gestão de Segurança Alimentar baseado nos princípios de HACCP, e em conformidade com os requerimentos do Regulamento (CE) 852/2004.
O Certificado foi entregue ao Sr. Rolf Kettman, Director Geral pelo Sr. David Bungard, Director Geral da LusoCristal Consulting com a presença do Chefe Executivo Armando Paulino, outras chefias e a equipa de HACCP do hotel.
A certificação é baseada nos resultados obtidos num Sistema de Gestão de Segurança Alimentar não somente pela aplicação dos princípios de HACCP mas também dos quatro conceitos (4C) de Higiene Alimentar e Boas Praticas criados pelo Food Standards Agency da Inglaterra, e aprovados pela ASAE, de Cross Contamination (Contaminação Cruzada), Cooking (Confecção), Chilling (Conservação) e Cleaning (Correcta Limpeza).
ÁGUAHOTELS RIVERSIDE RESORT & SPA GANHA "FORESEE SILVER CERTIFICATE"
A LusoCristal Consulting, consultoria especializada em Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar, atribuiu a distinção "ForeSee Silver Certificate of Good Food Hygiene Standards" ao ÁGUAHOTELS RIVERSIDE RESORT & SPA, no dia 20 de Março, pelos bons níveis de controlo em Higiene e Segurança Alimentar obtidos e mantidos nas áreas de alimentos e bebidas, numa cerimónia realizada na própria unidade hoteleira em Ferragudo.
O ÁGUAHOTELS RIVERSIDE RESORT & SPA, recebeu o Silver Certificate pelos bons resultados obtidos na aplicação do Sistema de Gestão de Segurança Alimentar baseado nos princípios de HACCP, e em conformidade com os requerimentos do Regulamento (CE) 852/2004.
O Certificado foi entregue ao Dr. Paulo Lourenço, Director Geral de Água Hotels pelo Sr. David Bungard, Director Geral da LusoCristal Consulting com a presença do Chefe Cláudio Policarpo, Chefe Executivo de Água Hotels no Algarve.
A certificação é baseada nos resultados obtidos num Sistema de Gestão de Segurança Alimentar não somente pela aplicação dos princípios de HACCP mas também dos quatro conceitos (4C) de Higiene Alimentar e Boas Praticas criados pelo Food Standards Agency da Inglaterra, e aprovados pela ASAE, de Cross Contamination (Contaminação Cruzada), Cooking (Confecção), Chilling (Conservação) e Cleaning (Correcta Limpeza).
CASCADE WELLNESS & LIFESTYLE RESORT GANHA "FORESEE SILVER CERTIFICATE"
A LusoCristal Consulting, consultoria especializada em Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar, atribuiu a distinção "ForeSee Silver Certificate of Good Food Hygiene Standards" ao CASCADE WELLNESS & LIFESTYLE RESORT, no dia 20 de Março, pelos bons níveis de controlo em Higiene e Segurança Alimentar obtidos e mantidos nas áreas de alimentos e bebidas, numa cerimónia realizada na própria unidade hoteleira.
O CASCADE WELLNESS & LIFESTYLE RESORT, recebeu o Silver Certificate pelos bons resultados obtidos na aplicação do Sistema de Gestão de Segurança Alimentar baseado nos princípios de HACCP, e em conformidade com os requerimentos do Regulamento (CE) 852/2004.
O Certificado foi entregue à Srª. Marita Barth, Directora Geral pelo Sr. David Bungard, Director Geral da LusoCristal Consulting com a presença do Sr. Urs Wild, Administrador, Chefe Executivo Luis Batalha, Sr. Carlos Fonseca, Director de Alimentos e Bebidas e Coordenador do Programa, Bruno Silva, Director Instalações Técnicas, Nilton Duarte, Responsável Economato e Jovita Catarino, Recursos Humanos.
A certificação é baseada nos resultados obtidos num Sistema de Gestão de Segurança Alimentar não somente pela aplicação dos princípios de HACCP mas também dos quatro conceitos (4C) de Higiene Alimentar e Boas Praticas criados pelo Food Standards Agency da Inglaterra, e aprovados pela ASAE, de Cross Contamination (Contaminação Cruzada), Cooking (Confecção), Chilling (Conservação) e Cleaning (Correcta Limpeza).
FOUR SEASONS FAIRWAYS GANHA "FORESEE SILVER CERTIFICATE"
A LusoCristal Consulting, consultoria especializada em Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar, atribuiu a distinção "ForeSee Silver Certificate of Good Food Hygiene Standards" ao FOUR SEASONS FAIRWAYS, no dia 19 de Março.
FOUR SEASONS FAIRWAYS, recebeu o Silver Certificate pelos bons níveis de controlo em Higiene e Segurança Alimentar obtidos na aplicação do Sistema de Gestão de Segurança Alimentar baseado nos princípios de HACCP, e em conformidade com os requerimentos do Regulamento (CE) 852/2004.
O Certificado foi entregue ao Sr. Jorge Oliveira, Director Geral pelo Sr. David Bungard, Director Geral da LusoCristal Consulting com a presença da Alexandra Silva, Coordenadora do Programa HACCP e Rui Clara Assistente de Direcção.
ForeSee Food Safety, com sede na Inglaterra, é representada em Portugal pela LusoCristal Consulting, lda. parceiro com a AHP - Associação da Hotelaria de Portugal em assuntos relacionados à Higiene e Segurança Alimentar.
INATEL ALBUFEIRA GANHA "FORESEE SILVER CERTIFICATE"
A LusoCristal Consulting, consultoria especializada em Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar, atribuiu a distinção "ForeSee Silver Certificate of Good Food Hygiene Standards" ao INATEL ALBUFEIRA, no dia 19 de Março, pelos bons níveis de controlo em Higiene e Segurança Alimentar obtidos e mantidos nas áreas de alimentos e bebidas, numa cerimónia realizada na própria unidade hoteleira.
O INATEL ALBUFEIRA, recebeu o Silver Certificate pelos bons resultados obtidos na aplicação do Sistema de Gestão de Segurança Alimentar baseado nos princípios de HACCP, e em conformidade com os requerimentos do Regulamento (CE) 852/2004.
O Certificado foi entregue ao Sr. Adélio Duarte, Director Regional do Sul da INATEL pelo Sr. David Bungard, Director Geral da LusoCristal Consulting com a presença dos colaboradores da unidade e do Dr. João Serrano, Director de Hotelaria da INATEL.
ForeSee Food Safety, uma empresa internacional com sede na Inglaterra, é representada em Portugal pela LusoCristal Consulting, lda. parceiro com a Associação da Hotelaria de Portugal em assuntos relacionados à Higiene e Segurança Alimentar.
UNIDADES DONNA MASSA GANHAM "FORESEE GOLD CERTIFICATE"
A LusoCristal Consulting, consultoria especializada em Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar, atribuiu a distinção "ForeSee Gold Certificate" às unidades Donna Massa Parque Nascente e São João da Madeira, em Março, pelos excelentes níveis de controlo em Higiene e Segurança Alimentar obtidos e mantidos nas áreas de alimentos.
As unidades, receberam o Gold Certificate pelos excelentes resultados obtidos na aplicação do Sistema de Gestão de Segurança Alimentar baseado nos princípios de HACCP, e em conformidade com os requerimentos do Regulamento (CE) 852/2004.
A certificação é baseada nos resultados obtidos num Sistema de Gestão de Segurança Alimentar não somente pela aplicação dos princípios de HACCP mas também dos quatro conceitos (4C) de Higiene Alimentar e Boas Praticas criados pelo Food Standards Agency da Inglaterra, e aprovados pela ASAE, de Cross Contamination (Contaminação Cruzada), Cooking (Confecção), Chilling (Conservação) e Cleaning (Correcta Limpeza).
LINCE MADEIRA GANHA "FORESEE SILVER CERTIFICATE"
STAR INN PORTO GANHA "FORESEE SILVER CERTIFICATE"
A LusoCristal Consulting, consultoria especializada em Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar, atribuiu a distinção "ForeSee Silver Certificate of Good Food Hygiene Standards" ao STAR INN PORTO, no dia 13 de Janeiro, pelos bons níveis de controlo em Higiene e Segurança Alimentar obtidos e mantidos através da aplicação de um programa de HACCP nas áreas de alimentos e bebidas, numa cerimónia realizada no próprio hotel.
O STAR INN, recebeu o Silver Certificate pelos bons resultados obtidos na aplicação do Sistema de Gestão de Segurança Alimentar baseado nos princípios de HACCP, e em conformidade com os requerimentos do Regulamento (CE) 852/2004.
O Certificado foi entregue ao Sr. Julio Guerra, Director Geral, pelo Sr. David Bungard, Director Geral da LusoCristal Consulting com a presença dos colaboradores do hotel.
ForeSee Food Safety, uma empresa internacional com sede na Inglaterra, é representada em Portugal pela LusoCristal Consulting, lda. parceiro com a Associação da Hotelaria de Portugal em assuntos relacionados à Higiene e Segurança Alimentar.
UNIDADES INATEL DE LUSO, PIÓDÃO E MANTEIGAS GANHAM "FORESEE SILVER CERTIFICATE"
A LusoCristal Consulting, consultora na área dos sistemas de gestão de segurança alimentar atribuiu a distinção "Foresee Gold Certificate of Excellent Food Hygiene Standards" às Unidades Hoteleiras da INATEL Luso, Piódão e Manteigas, no dia 6 de Janeiro em cerimónias realizadas nos três hotéis.
O premio ganho por estas unidades reconhece os excelentes níveis de controlo em Higiene e Segurança Alimentar no sector de alimentos e bebidas e a diligência pelas equipas do hotel em implementar sistemas de gestão.
Os Certificados foram entregues em Luso ao Sr. Fernando Marques, Director Regional do Norte, em Piódão à Srª. Aldegundes Madeira, Directora Regional do Centro e em Manteigas ao Sr. João Ramos, Director da unidade, pelo Sr. David Bungard, Director Geral da LusoCristal Consulting com a presença do Dr. João Serrano, Director de Hotelaria da INATEL, as Equipas de HACCP e os colaboradores.
Para ter o direito deste galardão os hotéis tiverem que se posicionar acima de 80% três vezes em seguida nas rigorosas auditorias promovidas pela ForeSee Food Safety na aplicação do Sistema de Gestão de Segurança Alimentar, baseado nos princípios de HACCP e em conformidade com os requerimentos do Regulamento (CE) 852/2004.
Actualmente em Portugal Continental existem apenas 13 unidades, a incluir quatro unidades da INATEL (a INATEL Vila Ruiva ganhou este premio em Outubro de 2010) com o ForeSee Gold Certificate.
LusoCristal, Lda.|
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